ゴロ-の健康と糖質制限と栄養学の話

健康と糖質制限と栄養学について色々な話題を紹介します

脂質

健康に役立つ栄養学(12) カロリーの真実その2

どうもこんにちは、ゴローです。 つい先ほど、このブログのヘッダー用画像サンプルが届きました。 友人のWebデザイナーさんに頼んでいたものです。 明日中にはひとまず仕上がるとのことで、とても楽しみです。 gorogorogoro.hatenablog.com 今回の記事は↑の…

栄養学最新動向(1) 筋肉組織から放出されるホルモン様物質

どうもこんにちは、ゴローです。 今日はファミレスへサラダバー付きステーキセットを食べに行きました。 サラダバーにはスープやパン(私は食べませんけど(^_^;))、カレーも付いていて、かなりお腹いっぱいまで食べられますし、お昼すぎに行けば店内も空い…

健康に役立つ栄養学(11)カロリーの真実その1

どうもこんにちは、ゴローです。 仕事が休みの毎週金曜日はチートデイです。 栄養や食事に気を付けている私ですが、金曜日は特に何も気にせず、好きなものを食べたいだけ食べる日です。 それでも小麦だけは食べません。食べた日の夜は本当にかゆみが止まらな…

健康に役立つ栄養学(9) 健康を維持するために気を付けていること

どうもこんにちは、ゴローです。 今日は部屋の引越しをしました。私の寝室は1階の仏間だったのですが、弟が結婚して2階の部屋が空いたので、そちらに引越し。 ・・・したのですが、弟の漫画とフィギュアで部屋の25%ほどが埋められています(笑)。 そして…

健康に役立つ栄養学(2) 脂肪酸

どうもこんにちは、ゴローです。 先日、父親が海釣りへ行った来たのですが、 持って帰ってきた獲物はなぜかたっぷり入った壺入りの梅干(^_^;) 聞くと、釣りのチーム内でのじゃんけん大会で優勝した景品とのこと。 いや、そうじゃなくて、魚はどこへ・・・?…

栄養学を学ぶ意義

どうもこんにちは、ゴローです。 家の近くの田んぼに水が入り、 夜になるとカエルの大合唱が始まりました。 いよいよ夏が近づいているようですね。 今日はなぜ栄養学を学ぶのかをお話しします。

糖質制限実践で重要なこと(2)

こんにちは、ゴローです。 今日はとても暑かったですね。(-_-;) 平熱37度の私にとって、過酷な季節になってきました。 年中冬でもいいくらいです。 さて、糖質制限の話を前回に引き続き、やっていきたいと思います。 今回、お伝えすることは2点。 糖質制限の…

こんにちは、ゴローです。

2017年5月19日、本日よりブログを始めます。よろしくお願いします。 大阪府立大学農学部卒業後、乳業の会社で検査、商品開発業務を担当、転職して現在は塾講師をやっています。 当ブログでは農学部で学んだ知識や、独自に調べた知見を基に、糖質制限をはじめ…